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Mineralwasser ist der Durstlöscher Nummer eins unter den alkoholfreien Getränken. 1999 beispielsweise lag der Gesamtabsatz von Mineralwasserprodukten bei über 10 Milliarden Litern. Alarmierend ist allerdings, dass besonders ältere Frauen zu wenig trinken: Mit durchschnittlich 0,7 Litern pro Tag liegen sie deutlich unterhalb der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).