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Magnesium ist ein Mineralstoff und zugleich das Hochleistungselement des Stoffwechsels. Es aktiviert über 200 Enzyme, insbesondere die des Energiestoffwechsels und ist entscheidend für das Zusammenspiel von Muskeln und Nerven. Der durchschnittliche Tagesbedarf eines Erwachsenen beträgt ca. 300 bis 350 mg. Magnesiummangel kann zu Müdigkeit, Niedergeschlagenheit und einer herabgesetzten Fähigkeit zur Stressbewältigung führen. Magnesiumquellen sind neben magnesiumreichem Mineralwasser, Getreide, Getreideprodukte, Milch und Milchprodukte sowie Hülsenfrüchte. Magnesium ist das zweitwichtigste Sportmineral. Dieses Mineral beeinflusst die Kontraktion der Muskulatur und beugt vor Muskelkrämpfen vor.

Die im Mineralwasser enthaltenen Mineralien und Spurenelemente haben wichtige Aufgaben im Stoffwechsel. Der Körper benötigt sie, kann sie aber nicht selbst herstellen. Deshalb müssen Sie über die Nahrung aufgenommen werden. Eine ausgewogene Ernährung mit Vollkornprodukten, frischem Obst und Gemüse, Milch und Milchprodukten, Fleisch und Fisch versorgt den Körper mit diesen lebenswichtigen Stoffen. Allerdings können Faktoren wie schwere körperliche Tätigkeiten, Stress, Medikamentenkonsum, aber auch sportliche Betätigung zu einem höheren Mineralstoffbedarf führen. Da die Mineralstoffe im Mineralwasser in gelöster Form vorhanden sind, kann der Körper sie gut aufnehmen. Außerdem werden durch die Flüssigkeitszufuhr die Nieren entlastet, über die ja Schadstoffe aus dem Körper ausgeschwemmt werden.

Mineralwasser ist ein reines Naturprodukt und kann nicht industriell hergestellt werden. Es entsteht aus Niederschlagswasser, das beim Versickern durch die unterschiedlichen Erd- und Gesteinsschichten gefiltert und gereinigt wird. Bei diesem Sickervorgang, der einige hundert oder sogar tausend Jahre dauern kann, löst das Wasser Mineralien und Spurenelemente aus dem Gestein. Tief in der Erde sammelt es sich schließlich – es entsteht ein Mineralwasservorkommen. Als Mineralwasser darf es nur gefördert werden, wenn die unterirdische Quelle nachgewiesenermaßen ursprünglich rein ist – d.h. die Quelle muss vor jeglicher Verunreinigung geschützt sein. Um die Reinheit und Frische des Mineralwassers bis hin zum Verbraucher zu bewahren, muss es direkt an der Quelle in die für den Endverbraucher bestimmte Verpackung abgefüllt werden.